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ザビエルイヴィトンシャトーヌフ・デュ・パップ赤ワイン工場 XLVワイン

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商品情報

種類···赤産地···フランス年表記···2009年一本あたりの容量···750 〜 999ml アルコール度数···14 〜 14.9% 【地域】シャトーヌフ・デュ・パップ、ローヌ渓谷【ブドウ品種】グルナッシュ85%、その他15% シャトーヌフ・デュ・パップは、コート・デュローヌ地方南部に位置し、この地区で最も品質が高いワインと言われております。シャトーヌフ・デュ・パップに認められている葡萄品種は13種類です。この土地の特質は、畑の表面がこぶし大ほどの大きさの石に覆われており、この石が昼に吸収した太陽熱を夜に放熱し、いわば保温材の役目を果たしております。また、地中海性気候で、ミストラル（ローヌ渓谷を吹きぬける強い北風）の影響を受け、1年を通して非常に乾燥した気候です。それらの条件がブドウの独特の熟成を促しております。タンニンが柔らかく、フルーティーで豊かなうまみと繊細な酸味のある上質な芳香と味わいをもったワインです。【香り】非常に華やかな第一印象です。ローズのアロマに、熟れたダークチェリーの香り、シナモンやリコリスなどのスパイスの印象も加わり、空気に触れることでそれらの香りはより強く複雑なものとなりグラスの中に溢れ続けます。また、ユーカリや穏やかなミントなど清涼感のある香りも合わさり、華やかでありながら繊細な印象になっております。【味わい】完璧な骨格を持ち、素晴らしく熟成するでしょう。今はかなり閉じていますが、それでも層を成す濃い色の果実、コーヒー、なめし皮、ローストした肉、スモーク、コショウ、オリーブ、ガリーグなどの味わいと、現状強固なタンニン（エアレーションが必要）、信じられないほど長い余韻を持っております。

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